Suinocultura - Cursos a distância
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Existem várias opções de renda para o produtor rural, a defumação é uma delas. O produto é muito aceito entre os compradores.
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No processo de defumação, a ação dos microrganismos é reduzida com a remoção do excesso de umidade do produto, acrescentando o seu tempo de conservação.
O procedimento para se realizar a defumação é fácil e o capital empregado em equipamentos e aparelhagens é baixo. Curso produção de defumados a distância.
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