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Curso Produção de Brotos Comestiveis - Agroindústria / Agronegócios. Este curso foi elaborado com o objetivo de expor ao produtor e outras pessoas que desejam conhecer sobre o assunto, as várias técnicas que são fundamentais para a produção. Uma ótima alternativa de renda.
A procura por brotos comestíveis é porque são alimentos de alto teor nutritivo e são produzidos sem o uso de adubo ou defensivo, portanto, produtos inteiramente naturais. São utilizadas tão somente as retenções contidas nas sementes para brotarem e chegarem ao tamanho certo para o consumo. Curso rapido. Fortaleza, Brasília, Vitória.
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Produção de Brotos Comestiveis curso a distância
Os brotos que se utilizam muito para a comercialização são os de feijão moyashi, (feijão mungo-verde); trevo, rabanete e de alfafa. Porém, existem outros tipos que podem ser empregados na produção de brotos, por exemplo, o repolho, o brócolis e outros. Seja qual for o tipo de broto, a produção pode se transformar numa atividade compensadora economicamente, e tem mais, é um trabalho que pode ser feito também em ambiente urbano. Produção de Brotos Comestíveis curso online.
Os brotos são muito procurados para consumo, por ser alimento saboroso, nutritivo e também ter certa qualidade medicinal. Cursos rapidos.
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Como produzir brotos comestiveis.
Não é tão antiga a atividade de produzir brotos no Brasil. Os chineses já produziam e consumiam alguns tipos de brotos, há 5.000 anos. Em torno de 30 tipos de plantas, especialmente de olerícolas (repolho, mostarda, brócolis, rabanete, cebola, etc.) e leguminosas (trevo, feijão-moyashi, alfafa, lentilha, etc.), são usadas nessa atividade. Tem brotos com paladar um tanto picante, como o rabanete, outros com leve acidez e sabor brando, que é o caso da alfafa e do trevo. Os brotos de feijão moyashi, se usa muito para a preparação de pratos orientais. Cultivo de brotos comestiveis curso online.
O tempo para a produção de brotos é bem pequeno, entre 3 e 7 dias, e ainda pode ser em qualquer período do ano, não precisa de solo, agrotóxicos, fertilizantes e nem mesmo de luz solar direta. O que se precisa para implantar um trabalho assim, é somente vasilhas que facilite a drenagem da água e outros recipientes e artefatos que se encontra com facilidade no comércio. Pela facilidade desse trabalho é que se pode produzir brotos até mesmo dentro de apartamento. A renda é vantajosa, pois com um quilo de sementes é possível uma produção de 5 a 12 quilos de brotos, conforme o tipo de sementes e período de brotação.
Cursos livres.
Os brotos são plantinhas que na maioria das vezes são consumidas cruas ou rapidamente refogadas. Muito apreciados pelo seu sabor. São nutritivos e com boa quantidade de enzimas, proteínas, minerais, vitaminas e pequena caloria.
Foi descoberto a pouco tempo que os brotos de brócolis possui de 10 a 100 vezes mais enzimas (sulforaphane), o que é excelente para combater o câncer.
Com o curso Produção de Brotos Comestíveis - Feijão Moyashi, Alfafa, Trevo, Rabanete e Brócolis, o participante aprende sobre os métodos de produção de variadas espécies de brotos, bem como, orientação referente ao cultivo do feijão-moyashi, desde a plantação até ao preparo das sementes. Assim sendo, o produtor pode tornar-se independente, no que diz repeito a obtenção de sementes para o plantio. Produção de Brotos Comestiveis curso a distância.
Curso EAD.
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Quais são as vantagens e restrições; grande valor nutricional, valor medicinal, trabalhar com sementes de qualidade.
Implantar a produção de brotos comestíveis; as instalações, higiene, aparelhagem, produzir sementes de feijão moyashi, quando plantar, adubação correta, cuidados culturais, época de colheita, as pragas e doenças, produtividade.
Utensílios necessários para a produção dos brotos;
Fases de produção dos brotos; seleção das sementes, higiene e embebição das sementes, tempo para molhamento (duração e temperatura da água), controle de luz e temperatura, brotos prontos para a colheita, empacotamento e armazenamento dos brotos, produzir brotos com de qualidade.
Como trabalhar produzindo brotos de rabanete, alfafa, trevo e brócolis; equipamentos e instalações, saber selecionar as sementes, toda aparelhagem necessária para a produção de brotos, períodos de produção dos brotos.
Como Comercializar; dicas para comercialização, planejamento de negócio, a necessidade de analisar o mercado, planejar marketing (produto, ponto de venda, preço, promoção).
Cuidados com a água no meio rural; a necessidade de análise da água em laboratório, padrões (bacteriológicos e físico-químicos).
O tratamento da água; tratamento (de água de poços freáticos rasos e de águas superficiais), tratamento de água (proveniente de poços artesianos, poços semiartesianos e cisternas.
Limpeza de caixas d'água.
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